Kornröster

Kornröster mit Handkurbel
Bildurheber: Verlag Temmen

Eine kleine, runde, gußeiserne, topfartige Vorrichtung mit einer Handkurbel und einer Halbklappe zum Öffnen. "Kornröster" steht auf einem dezenten Hinweisschild. Kornröster?
Bei unseren Altvorderen stand der Kornröster auf dem Herd, war folglich durch und durch erhitzt. Einige Handvoll Korn – Roggen oder Gerste – wurden eingefüllt, dann per Handkurbel und dem Schieber innen gedreht, sprich umgerührt. Durch die Hitze und den Drehvorgang wurde das Korn gleichmäßig geröstet.

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